Дигесторы

Анализ по Кьельдалю - аналитический метод, использующийся в современных лабораториях для быстрого количественного определения содержания белка в кормах, мясе и разнообразных продуктах и напитках.
Для сжигания в серной кислоте (мокрого озоления) используют дигесторы. Процесс минерализации происходит путем нагрева проб в сернокислой среде в присутствии катализатора. Для этого колбу с пробой помещают в электронагреватель, поддерживающий высокую температуру 450-600 °С. Важной задачей дигестора является отведение испарений серной кислоты, являющихся опасными для дыхательных путей. В этом разделе представлены дигесторы на разное количество колб Кьельдаля для малых и больших объемов анализа.