Лиофильные сушки

На правах эксклюзивного дистрибьютора компания Вилитек представляет в России и странах Таможенного Союза установки лиофильной сушки производства компании Scientz. Производство лиофильных сушек Scientz сертифицировано по стандартам системы менеджмента качества ISO 9001:2008 и стандарту системы менеджмента качества для производителей медицинского оборудования ISO 13485:2003, стандарту CE. Установки лиофильной (сублимационной) сушки Scientz сертифицированы на соответствие требованиям Техническим Регламентам Таможенного Союза (Россия, Беларусь, Казахстан, Армения, Киргизия), Декларация Соответствия ЕАЭС № RU Д-CN.OM02.B.28685.

Лиофильные сушки Scientz широко применяются в лабораториях, на пилотных и промышленных производствах по всему миру. В США, Израиле и Европе установки этого производителя продаются под местными брендами. Поставка в Россию и страны ТС оригинального оборудования Scientz для лиофильного высушивания осуществляется только официальным дилером – компанией Вилитек, также наша организация осуществляет полное техническое сопровождение лиофильных сушек. Среди российских клиентов, оценивших выгодное сочетание качества и функциональности поставляемых нашей компанией лиофильных сушек ведущие институты, лаборатории и фармацевтические предприятия, среди которых:

Компания Вилитек предлагает лиофильные сушки (которые так же называют сублимационными сушками) с оптимальным сочетанием высоких технических характеристик, долговечности (обеспечиваемой использованием надежных комплектующих от ведущих мировых производителей) и разумной стоимости. Наши специалисты работают для того, чтобы выбор, приобретение и эксплуатация лиофильных сушилок были простыми и выгодными. Мы поставляем как широкую номенклатуру стандартных лабораторных моделей лиофильных сушек (сублимационных сушек), так и установки промышленного класса для конкретных применений согласно технических требований Заказчиков.

Сушка материалов, критично относящихся к повышенным температурам, производится способом лиофилизации в лиофильных сушках. Этот процесс основан на использовании явления сублимации – перехода растворителя из твердой фазы (льда) в газообразную (пар) минуя стадию жидкости.

 Лиофильные сушки наиболее часто применяются для лиофилизации в следующих областях:

- микробиологии (консервация бактерий, вирусов на длительный срок, применяется для создания «музеев» культур);
- гистохимии (фиксирование и сохранение гистологических препаратов);
- медицинской промышленности (производство вакцин и сывороток, антибиотиков, консервированных препаратов крови (сухой плазмы для переливания, кровезаменителей));
- хирургии (создание сухих препаратов – гомокости, гомокожи, гомососудов, которые применяются при хирургических операциях);
- пищевой промышленности (разработка технологий и производство сублимированных продуктов).

Кроме того, что в процессе лиофилизации в лиофильной сушке высушиваемый материал сохраняет все свои первоначальные свойства, лиофилизированные препараты могут храниться длительное время в герметизированном состоянии. При этом они малочувствительны к колебаниям температуры.  После введения растворителя (вода, физраствор) легко возвращаются в начальное состояние.

Важным моментом при подготовке образца к сублимационной сушке является предварительная заморозка. Условия и среда протекания процесса подбирается так, чтобы, образующиеся кристаллы льда, не разрушали структуру образца, в частности сохранялись мембраны и клеточные оболочки. В случаях с вирусами и микробиологическими препаратами создается специальная среда, состоящая из комбинации кристаллоида и коллоида. Примером может быть сахарозно-желатинная среда. При подготовке тканевых препаратов, когда нельзя использовать специальные среды, проблема решается выбором режима заморозки. При очень быстром охлаждении в тканях не успевают сформироваться крупные кристаллы льда, и вода переходит в твердое состояние без кристаллизации. Но для выполнения этого условия необходимо использовать тонкие срезы. Поставляемые нашей компанией лиофильные сушки могут использоваться так же для предварительной заморозки продукта или образцов.

Физически процесс лиофилизации происходит до тех пор, пока концентрация паров не станет равной нормальной концентрации пара при данной температуре. Сублимация позволяет удалять из образцов только свободную воду. Для удаления связанной воды образец нагревают в лиофильной сушке до +20 °C и выше, увеличивая разрежение.

Преимуществом сублимационной сушки является то, что во время этого процесса большинство белков не подвергается денатурации, а в пищевых продуктах сохраняются все витамины и полезные вещества.